Norges nasjonalretter – en matglad reise i vårt eget land
Boken er et omfattende verk som tar for seg lokale norske mattradisjoner og oppskrifter fra det ganske land. Boken er rikt illustrert med fantastiske bilder. En nytelse, selv før maten er ferdig servert. Forfatter er Arne Brimi og Ardis Kaspersen. De har produsert dette mesterverk med mer enn 1100 retter, i samarbeid med 6 andre mesterkokker. Boken er på totalt 352 sider.
